2020年度

2020年度 · 01/20/2021
2月の調理実習では、 ・じゃがいものミートソースグラタン ・飴色玉ねぎスープ ・コーンとマヨネーズのパン を作りました。 ミートソースは、ひき肉やトマト・人参などから手作りをします。 薄く切ったジャガイモをグラタン皿に並べ、その上にミートソースを重ねて。 それを何度か繰り返して層にし、最後にとろけるチーズを乗せて焼きます。...
2020年度 · 01/13/2021
1月のお菓子作りでは、 ・ココアクリームのロールケーキ ・カップケーキ を作りました。 ロールケーキは、まずケーキの生地を焼きます
2020年度 · 12/09/2020
12月の調理実習では ・クリームシチュー ・カスタードプリン ・ロールパン を作りました。 クリームシチューは、シチューのルーを使わず 牛乳や生クリーム、チーズを材料に作った本格的なもの。 カスタードプリンもすべて手作り。 手作りの料理はとても美味しいですよね。 機会があれば、家でも作ってみたいと思いました。
2020年度 · 12/03/2020
今回のお菓子作りは、チョコチップクッキーとビスコッティ、レモンのシフォンケーキでした。
2020年度 · 11/26/2020
 11月22日ARUレクで清水寺から八坂神社までを散策しました。
2020年度 · 11/18/2020
11月の折り紙制作では、来年の干支「丑(うし)」の置物を作りました。 1枚の紙から立体の作品が出来ていく過程はとても楽しいです。 黒・金と、赤・銀の2種類の色合いの丑を折り、色紙に乗せ、 松・竹・梅の切り紙を貼っていきます。 ちょっとした配置の違いでも、違った雰囲気の作品に仕上がるのが面白いですね。
2020年度 · 11/13/2020
11月の調理実習では、 ・パプリカとソーセージのピザ ・きのこの和風ガーリックピザ ・カボチャのスープ ・ガトーインビジブル(リンゴのケーキ) を作りました。 パプリカとソーセージのピザ
2020年度 · 11/04/2020
11月のお菓子作りでは、 ・スイートポテト ・チーズケーキ ・ビスコッティ この3種類のお菓子を作りました。 チーズケーキは、クリームチーズやサワークリームをふんだんに使った本格派。
2020年度 · 10/26/2020
2020年10月18日(日)京都の愛宕山(924m)登山 清滝から愛宕神社表参道を登り、頂上で昼食、愛宕神社参詣後、月輪寺参道を下山。 爽やかな秋晴れに恵まれ、眺望も素晴らしく、山の空気に癒され、全員怪我無く無事下山。楽しい一日となりました♪
2020年度 · 10/26/2020
10月19日 9月の折り紙はお休みでしたので2か月ぶりに楽しく制作♪ ツートンカラーの立体キューブ二種類。それぞれ何に見えるでしょう? 答えは...白と黒の方がパンダ、白と赤の方がピエロ、でした!

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