カテゴリ:2020年度



2020年度 · 02/25/2021
2月14日ARUレクでボウリングに行きました。 7人も集まり初心者の方、アベレージ100超える方もワイワイ楽しめました。
2020年度 · 02/03/2021
2月のお菓子作りでは、 ・チーズビスコッティ ・イチゴのムース ・チョコレートケーキ を作りました。 チョコレートケーキ
2020年度 · 01/20/2021
2月の調理実習では、 ・じゃがいものミートソースグラタン ・飴色玉ねぎスープ ・コーンとマヨネーズのパン を作りました。 ミートソースは、ひき肉やトマト・人参などから手作りをします。 薄く切ったジャガイモをグラタン皿に並べ、その上にミートソースを重ねて。 それを何度か繰り返して層にし、最後にとろけるチーズを乗せて焼きます。...
2020年度 · 01/13/2021
1月のお菓子作りでは、 ・ココアクリームのロールケーキ ・カップケーキ を作りました。 ロールケーキは、まずケーキの生地を焼きます
2020年度 · 12/09/2020
12月の調理実習では ・クリームシチュー ・カスタードプリン ・ロールパン を作りました。 クリームシチューは、シチューのルーを使わず 牛乳や生クリーム、チーズを材料に作った本格的なもの。 カスタードプリンもすべて手作り。 手作りの料理はとても美味しいですよね。 機会があれば、家でも作ってみたいと思いました。
2020年度 · 12/03/2020
今回のお菓子作りは、チョコチップクッキーとビスコッティ、レモンのシフォンケーキでした。
2020年度 · 11/18/2020
11月の折り紙制作では、来年の干支「丑(うし)」の置物を作りました。 1枚の紙から立体の作品が出来ていく過程はとても楽しいです。 黒・金と、赤・銀の2種類の色合いの丑を折り、色紙に乗せ、 松・竹・梅の切り紙を貼っていきます。 ちょっとした配置の違いでも、違った雰囲気の作品に仕上がるのが面白いですね。
2020年度 · 11/04/2020
11月のお菓子作りでは、 ・スイートポテト ・チーズケーキ ・ビスコッティ この3種類のお菓子を作りました。 チーズケーキは、クリームチーズやサワークリームをふんだんに使った本格派。
2020年度 · 10/21/2020
9月末にまいた大根の種が芽を出したので、大きく育てるために間引き作業を行いました。 その他、サトイモやサツマイモは収穫も間近。 11月はタマネギを植える予定です。
2020年度 · 10/14/2020
10月の調理実習では、肉まんとあんまん、豆腐と小松菜の中華スープ、 炊飯器でできる簡単チーズケーキを作りました。 肉まんとあんまんは、皮から小麦粉で作る本格的なものです。 どれもとても美味しく作れました。

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