1月調理の日では、ラザニアと簡単パンを作りました。
ラザニアはトマトソースとホワイトソースは2層仕立ての豪華なラザニアでした。
ホワイトソースもトマトソースもどちらもイチから作ったので、ホワイトソースがこげつかないように丁寧に作ったり、ニンジン丸々1本すりおろしたりと手間暇かけただけあって、とてもおいしくできました。
ソースの量が思ったより少なく、当初の予定より層が少なくなったのですが、薄く層を重ねることで4層にした強者も！
簡単パンは発酵入らずでその名の通り簡単パンでした。
次回は肉まん・アンパンを作る予定です。
