新春恒例!芋煮会2019を開催しました!

毎年恒例の芋煮会が、1月13日(日)にありました。

 

美味しくて楽しい、新春の一大イベントです。

 

まずはみんなで、野菜の皮をむいたり、具材を切ったり。

下準備をします!

 

 

 

サトイモの皮をむくのは、けっこう大変なのです。

 

 

 

ARU大根も、ピーラーでむいていきます!

 

 

 

人参、ごぼう、鶏肉、油揚げ、こんにゃく、レンコン、椎茸などなど。

どんどん準備していきます。

 

 

 

みんなで協力して作業をしました。

ワイワイ言いながら準備をするのも、楽しみの一つかも!?

 

 

 

準備した具材を、大きな鍋に入れ、グツグツと煮込みます。

味付けは、ご参加いただいたお母様方にお任せ!

 

準備は進み、徐々に人も集まり、

いよいよ芋煮会が始まりました。

 

 

 

主役のサトイモは、なめらかで舌触りがよく、

本当に美味しいです。

 

具材の本来の味を生かす、薄めの味付けのお汁。

 

その他の野菜も、とても美味しく、

体がポカポカ温まります!

 

みなさん、お話も弾んでいて、とても楽しい雰囲気!

 

 

 

そして、忘れてはいけないのが、ARUの小豆を使った善哉!

 

小豆のほどよい甘さ、素朴な味の善哉。

お餅も最高!

 

 

 

塩気の芋煮と、甘い善哉。

これは、甘いのとしょっぱいのとで

無限ループの始まりか!?

 

一年に一度の芋煮会。

今年は22人の方が参加してくれて、

とても賑やかで楽しい時間になりました。

 

ありがとうございました!

また来年!

 

Y.O.