1月の調理実習は、
・あらびきソーセージとキャベツのカレーソースピザ
・鶏肉とポテトのホワイトソースピザ
・カボチャのスープ
を作りました。
今回のピザ作りのテーマは、ズバリ
「ゴージャス」
です！！
ゴージャスとは、とにかく具材がたくさん乗ってるということ。
これだけの具材を使いました。
とにかく、乗せます、乗せます！
その結果、すごいボリュームのピザになりました。
ずっしりと重たいです。
加熱は、230℃で、10分間。
こうして焼き上がったのが･･･
かつてないゴージャスなARUピザなのでした。
すごく食べごたえがあり、チーズも美味しかったです。
ただひとつ！
具材をたくさん乗せた影響で、中心部の加熱が
やや足りなかったかもしれません。
ここは改良の余地あり！
ゴージャスなピザ、また挑戦してみたいです。
Y.O.
