前回2月のお菓子作りのメニューを覚えていますか･･･？
・カヌレ
・チョコロールケーキ
・苺の入っていない苺大福
･･････ん？
苺の入っていない苺大福？
それって、ただの大福だよね！？
―――ということで、今回のお菓子作りは、苺の入っている大福です！！
（苺の入っている大福の”核”となる、苺）
今回使用するのは、白あんです。
白あんを均等に分け、苺を包んでおきます。
白玉粉を使い、生地も作っていきます。
出来上がった生地で、用意しておいた苺白あんを包みます。
完成しました！
苺の入っている大福です！
（そろそろ苺大福と言えばどうなんですか）
苺の甘酸っぱさ＆白あんのコラボレーションが絶妙な一品でした！
その他にチーズスフレ、ヘーゼルナッツクリームのマカロンを作りました。
Y.O.
