12月のお菓子作りでは、
・レモンケーキパイ
・かぼちゃプリン
2種類のお菓子を作りました。
レモンケーキパイは、スポンジケーキ生地とパイ生地の2種類の生地をはさみ、
二つの食感が楽しめるお菓子です。
レモンクリームは、レモンをたっぷり使って作りました。
焼いたパイ生地の上に、レモンクリームを乗せます。
次に、スポンジケーキ生地を乗せて、
最後にメレンゲをたっぷり乗せます。
5分ほどオーブンで焼いたら完成。
上からメレンゲ、スポンジケーキ生地、レモンクリーム、パイ生地と
4層構造になっています。
ものすごく美味しいレモンケーキパイでした。
かぼちゃプリンも美味しかったです。
